אני לא בטוחה שתטוסו לרומא אם תרצו לטייל בטוסקנה, הבחירה היותר טבעית היא לטוס לפירנצה שנמצאת בלב אזור טוסקנה. עם זאת, בתאריכים שאנחנו רצינו לטוס היו טיסות טובות יותר לרומא. אם קראתם את הפוסט הקודם על רומא אתם יודעים שאני לא מתחרטת על כך לרגע. אז אם בא לכם לשחזר טיול מוצלח, או שגם לכם יוצא שטיסה לרומא יותר אטרקטיבית מבחינת תאריכים ו/או מחיר אז תדעו שהנסיעה לאזור טוסקנה מרומא היא כשלוש וחצי שעות בלבד.
טוסקנה – יום 1
כשתכננו את הטיול התכוונו לעזוב את רומא בבוקר ולהתחיל לנסוע לכיוון טוסקנה, אבל היה כל כך כיף ברומא שהתקשינו לעזוב. לקראת צהריים סיימנו להיפרד יפה מהעיר, לקחנו את הרכב ששכרנו והתחלנו לנסוע לכיוון Sutri שנמצאת באמצע הדרך לטוסקנה כשעה וחצי מרומא.
Sutri (סוטרי) הינה עיירה קטנה, לא הייתי אומרת לכם לבוא במיוחד אבל נחמד לחלץ עצמות מהנסיעה, להסתובב ולהתחיל לחוות אווירה אחרת מעיר גדולה. אם יש משהו שלא הייתי מוותרת עליו זה לאכול במסעדה MONDOLIVA – אוכל מעולה ואנשים חמים ולבביים.
התפריט באיטלקית והבעלים לא כל כך מבינים אנגלית.. אבל אלה בדיוק הסימנים למסעדה עם פוטנציאל (זוכרים?) ובאמת שנראה לי שכל מה שתזמינו יהיה טעים. הזמנו קרפצ'ו ושתי מנות פסטה עבודת יד – היה מדהים. בסוף הארוחה מזגו לנו סוג של יין קינוח שהלוואי והייתי יודעת לשחזר את שמו, עם בישקוטים שטובלים בתוכו – פשוט מושלם.
לפני שאנחנו ממשיכים בטיול, מכאן אנחנו נכנסים לטוסקנה. הרבה גפנים ועצי זית, נופים מישוריים מדהימים ותחושת מרחב שקשה להסביר. קשה לי לדמיין טיול יותר קולינארי מזה, כך שאם אתם באים לטייל באזור כדאי שתאהבו יין טוב ואוכל טוב.
רוב העיירות העתיקות בטוסקנה בנויות במודל דומה שמתרכז סביב כיכר העיר – הפיאצה (piazza).
הפיאצה הייתה ליבה של העיר, בה היו מתכנסים תושבי העיירה לעת ערב. סביב הפיאצה ישנם מבנים כמו הל'וגה – שדרת עמודים שנועדה לספק מפלט מהגשם או השמש. הקמפאנילה – בניין פעמונים, לרוב יהיה גבוה על מנת שישמעו את הפעמונים למרחק. בית הטבילה – בנוי בצורת מתומן. והדואומו – הקתדרלה, בית האל וליבה של הפיאצה.
על אף המוטיבים החוזרים כל עיר נבדלת באדריכלות ובאופן שבה היא בנוייה ויש לה קסם מיוחד משלה.
בתי העסק בכל העיירות בטוסקנה נפתחים די מאוחר ונסגרים די מוקדם (אם ננסה להכליל – תשע וחצי בבוקר עד שמונה בערב לכל המאוחר). כך שאם לא תתכננו נכון אז תוכלו לטייל ברחובות אך לא להיכנס לחנויות. בכל אופן החנויות ברוב העיירות די דומות, כך שאין סיבה להתבאס אם הגעתם אחרי שסגרו או שהשארתם משהו שאתם רוצים לקנות, אתם כנראה תיתקלו בו שוב. זאת למעט יינות מקומיים שיש מבחר גדול מהם בדרך כלל רק בעיר שבה הם מיוצרים.
כדי להיכנס לאווירה תמזגו לעצמכם כוס יין אדום ותמשיכו לקרוא :)
חזרה לדרכים, נסיעה של כשעה ורבע מSutri תביא אתכם לPitigliano (פיטיליאנו) עיירה עתיקה מקסימה. במבט מחוץ לעיר העתיקה תחזו במראה מרהיב, עיירה שחצובה מתוך הר. כשתיכנסו פנימה תגלו רחובות שזורים בחנויות יפות, מסעדות, בתי קפה וסמטאות ציוריות.
ללינה בPitigliano הייתי ממליצה לכם כמונו למצוא מקום דווקא בחלק החדש של העיר. למרות שמאוד יפה בעיר העתיקה, לא ניתן להיכנס עם רכב ולכן תצטרכו להיגרר עם המזוודות בסמטאות העיר הצרות, והחלק החדש נמצא כמה דקות נסיעה בסך הכל.
בחלק מהחנויות בעיר יש מרתפי יינות, אם ייראו אתכם מצלמים בחנות חלק מהמוכרים ייקחו אתכם לראות את המרתף הפרטי שלהם מתחת לחנות לצילומים שלכם.
טוסקנה – יום 2
אחרי קפוצ'ינו בבוקר בPitigliano נסענו כשעה ורבע לMonticchiello (מונטקיילו) כפר קטן וציורי. יש תצפית שנשקף ממנה נוף מדהים. אל תצפו לטיול של שעות כאן, אולי חצי שעה – שעה, אבל אתם גם ככה צריכים להיות באזור כך שאתם לא נוסעים לחינם ושווה לעבור במקום.
בבוקר זה היינו אמורים להיות בחוות גבינות. בתכנון הטיול עוד בארץ נתקלתי בתיאור של חוות גבינות אורגנית בבלוג. התיאור והתמונות היו כל כך ציוריים ומדהימים שהוספתי אותם לתכנון למרות שהחבר לא חובב גבינות כלל.
בחווה אפשר לעשות סיור מודרך בתשלום וכן ישנן כל מיני סדנאות (הכנת פיצות, פסטות וכו'). תאמתי במייל עם בעל החווה שנגיע ונחליט במקום מה בא לנו לעשות.
בפועל עד שקמנו בבוקר, שתינו קפה וטיילנו בMonticchiello כבר היה אחרי עשר והבנו שלא נגיע לחווה בזמן ועדיף שנמשיך בתוכניות (המשך יבוא..)
נסיעה קצרה של כעשר דקות והגענו לMontepulciano (מונטפולציאנו). שימו לב ששמות העיירות באזור מאוד דומים, תסתכלו פעמיים שאתם נוסעים למקום הנכון לפני שאתם מכוונים את הGPS או מסתכלים במפה (אגב תמיד ממליצה שיהיה גם וגם).
Montepulciano עיירה יפיפייה, גם כאן כמו ברוב ערי טוסקנה חנויות קטנות שמוכרות את תוצרת האזור (שמן זית, תבלינים, יינות, מוצרים מעץ זית וכו').
עיירה זו ידועה ביין וינו נובילה המעולה שמייצרים בה, תוכלו לקנות בקבוקים בחנויות היין הרבות שברחובות היפים. כמו כן תוכלו לשלם עבור טעימות ויימזגו לכם מיינות האזור, לעיתים מלווה בנשנוש, לרוב לא, גם אופציה נחמדה מאוד.
אנחנו מצאנו חנות "מכולת" שבה כמה שולחנות ותצפית יפה. קונים גבינות, יין ודברים טובים מהמעדנייה בחנות ויושבים לאכול בתוכה, קונספט משונה וחביב מאוד.
משם נסענו כרבע שעה לPienza (פיינצה) עיירה יפה, ידועה בגבינת הפיקורינו שלה. כאן החנויות מעט שונות מבייתר הערים: גלריית אומנות שמוכרת תמונות המצויירות על קליפות עץ, חנות טקסטיל יפה וכמובן חנויות גבינות עם פיקורינו מסריחות וטעימות :)
מPienza כעשרים וחמש דקות לMontalcino (מונטלצ'ינו), כבר אמרתי שהשמות דומים?
בMontalcino יש יין מוצלח מאוד, ממליצה לרכוש בקבוק שיחבור לוינו נובילה שכבר קניתם.
נצלו את שעות האור שלכם בעיר כדי לראות את התצפית שאמורה להיות מדהימה, אנחנו הגענו בשעת בין ערביים מאוחרת כשכבר לא הייתה ראות טובה.
החיפוש אחר מקום לינה בלילה זה היה די קשה, עשינו לא מעט סיבובים ולא ראינו אף B&B, בסוף מצאנו מלון שהיה גם יקר וגם לא מוצלח. (לא) ישנתי במיטה הכי לא נוחה שנתקלתי בה מיימי.
ממליצה לכם בחום ללון בעיר אחרת באזור Montepulciano ולהגיע לכאן רק בבוקר מכמה סיבות.. הראשונה היא שתהנו מהתצפית בשעת בוקר, השנייה היא שלא תשלמו מחיר מופקע עבור חדר לא נוח כלל והשלישית ואולי הכי חשובה היא שהדרך מMontepulciano לMontalcino מאוד יפה (נקראת Val D'Orcia) ושווה לראות אותה באור יום מלא.
ברוב הערים הקטנות בטוסקנה יהיה לכם קשה למצוא מה לעשות בלילה אלא אם אתם רעבים ובאים בשעת ארוחת ערב. למזלנו היה בMontalcino בית קפה עתיק (פתוח מאז 1888, כבוד!) שהיה פתוח די מאוחר.
תוך כדי נשנוש טוסט מוצרלה, החלו לחלחל חרטות קשות למוחי על כך שלא הלכנו לחוות הגבינות ושלחתי מייל לבעל המקום אם אפשר יהיה (בבקשה, בבקשה!) להגיע למחרת.
לפני שהלכנו לישון קיבלתי מייל חזרה שנוכל להגיע למחרת ולהצטרף לקבוצה שמגיעה בבוקר. כך יצא שחזרנו על דרך Val D'Orcia המהממת ביום ולכן גם אני יכולה לדווח לכם שאתם חייבים לראות אותה באור.
על חוות הגבינות בפוסט הבא :)
